全流程打造“明星”水蜜桃，一颗成都桃在海外掀起“甜蜜风暴”

作为(zuòwéi)全国知名的(de)水蜜桃生产基地，成都市龙泉驿区被誉为“中国水蜜桃之乡”。当前，又到了水蜜桃成熟(chéngshú)的季节，这场一年一度的甜蜜之约，正悄然拉开帷幕。 近日，红星新闻记者了解到，今年这颗“明星水果”不仅在国内市场持续热销，更凭借过硬的品质和颜值，在国际市场赢得青睐。更令人欣喜(xīnxǐ)的是，围绕这颗水蜜桃的产业链条正不断延伸(yánshēn)，从鲜果到饮品、小吃、宴席，“甜蜜经济”的活力正在(zhèngzài)显现(xiǎnxiàn)。 有(yǒu)商家端午假期售出水蜜桃近千箱 三月(sānyuè)桃红，六月桃香。进入6月，成都市龙泉驿区水蜜桃季正式开启，在成都的盒马、山姆、永辉等大型商超(shāngchāo)以及(yǐjí)街边水果店铺，随处可见龙泉驿水蜜桃的身影。 每天早上八点，水果零售商雷女士的朋友圈准时更新，“龙泉驿(lóngquányì)头茬(tóuchá)红玉，软嫩爆汁，128元/箱全国包邮！”消息发出不到一小时，后台(hòutái)订单提示音便响个不停。“老顾客年年就馋这一口，轻轻一吸，甜汁直往喉咙里(lǐ)滑。”雷女士通过线上线下齐发力，日均50箱轻松(qīngsōng)售罄。 “水蜜桃成为节假日送礼佳品(jiāpǐn)，仅端午节期间(qījiān)就售出近千箱。平均(píngjūn)每天销量都能达到上百(shàngbǎi)单。”在龙泉驿区山泉镇，村民赖先生(xiānshēng)近几年返乡创业，在这里承包70亩土地种植水蜜桃。水蜜桃节假日的热销让他信心倍增，望着满树粉白相间的水蜜桃，他准备拓展渠道和更多企业合作，将龙泉山的水蜜桃推向更广阔的市场。 据了解(liǎojiě)，龙泉驿区被誉为“中国水蜜桃之乡”，种植面积达5.9万亩，产量6.7万吨(wàndūn)。龙泉驿水蜜桃的成熟期从5月中下旬开始持续到8月份左右，凭借高品质和好口感，这些水蜜桃每年(měinián)都能吸引众多(zhòngduō)批发商和游客的青睐。 成都产水蜜桃远销东南亚(dōngnányà) 商家预计今年出口订单有望(yǒuwàng)再增长15% 6月(yuè)4日，记者走进四川盘信农业有限责任公司的分选中心，果香四溢，一派繁忙景象，工作人员正熟练地(shúliàndì)进行套袋、装箱、贴标等工序(gōngxù)。 “这是盒马鲜生的(de)，这是厦门航空的，这一堆是发往(wǎng)全国各地的线上订单(dìngdān)。”四川盘信农业有限责任公司总经理李维波对着不同包装、规格的水蜜桃向记者(jìzhě)介绍道，这些精心挑选的鲜桃即将发往各地，送达消费者手中。 ▲四川盘信(pánxìn)农业有限责任公司分选中心 今年，盘信农业的销售版图正快速扩张。李维波(lǐwéibō)透露，除了川内市场，今年省外订单已超过总量的六成。企业与(yǔ)厦门(xiàmén)航空的合作持续深化，每天有上千件精选水蜜桃直发厦门，由厦航进行高效的“落地配”，极大方便了当地市民品尝(pǐncháng)龙泉驿美味。 “从前期洽谈和(hé)目前收到的订单来看(láikàn)，预计今年的出口(chūkǒu)订单有望再增长15%左右，将主要销往新加坡、迪拜等国家和地区。”李维波告诉记者。此前，盘信农业先后出口72吨(dūn)龙泉驿水蜜桃到东南亚国家，今年公司成功开拓泰国、马来西亚等国家市场，最近一批货在这个月就会(huì)发出去。 近年来，龙泉驿区积极做好水蜜桃(shuǐmìtáo)销售文章，政府搭台助推水蜜桃出口，开展“水蜜桃曼谷行”等(děng)系列推介活动，并邀请海外(hǎiwài)客户到(dào)产地考察，积极推进出口水蜜桃果园和工厂在海关备案工作，推动龙泉驿水蜜桃走出国门走向世界。 从“一季鲜”到“全年(quánnián)甜” 在成都，“甜蜜因子”正不断融入饮品、小吃、宴席与文创，打破(dǎpò)季节壁垒，跨越地域(dìyù)藩篱，“桃经济”产业链条正实现加速延伸。 龙泉山“一(yī)念咖啡”的(de)露台上，游客张小姐正捧着一杯颜色粉红的水蜜桃气泡水打卡拍照。“我是水蜜桃的‘铁粉(tiěfěn)’，这款气泡水桃香清新，和山景绝配。”店主介绍，这款新品单价为32元一杯，仅上周末就(jiù)卖出超200杯。据了解，随着水蜜桃的大量上市，咖啡店还会推出蜜桃冷萃咖啡、桃果(táoguǒ)美式、桃香拿铁等，在桃子成熟的季节，让游客在龙泉山上尽享(jǐnxiǎng)甜蜜。 ▲龙泉驿(lóngquányì)水蜜桃精酿啤酒 在龙泉驿恒鼎世纪酒店，负责人正在为研制水蜜桃新菜品忙碌。去年该(gāi)酒店推出的水蜜桃泡菜、蜂蜜芥末酱蜜桃酥让(ràng)客人赞不绝口，今年该酒店正在思考如何(rúhé)满足(mǎnzú)食客味蕾的同时，让龙泉驿水蜜桃菜品在消费者心中留下更深刻的印象。 ▲四川盘信农业有限责任(yǒuxiànzérèn)公司分选中心 在(zài)四川盘信农业有限责任公司(gōngsī)的仓库里，创新走得更远。包装精美、外观新颖又独具桃花特色的龙泉驿水蜜桃精酿啤酒和桃胶，是(shì)公司今年小试牛刀的两款水蜜桃衍生品，在公司董事长杨晓敏看来，前景很不错。“我们前期只是各(gè)生产了千把件打个样，还没有(méiyǒu)进入终端市场，但已经销售出去7成左右了。”杨晓敏说，这些产品的原材料是用的去年保存下来的水蜜桃，特色鲜明又自带龙泉驿水蜜桃的流量(liúliàng)，一些客户在购买一次后，往往又会带着朋友再次购买，市场反响很好(hǎo)。 李维波介绍，该公司分选(fēnxuǎn)中心的自动化分选线每小时分选水蜜桃可达1.5吨左右，且更精准，提升了水蜜桃包装效率。只见工人们从筐子里(lǐ)拿出一个个(yígègè)桃子小心放进托盘，随着流水线转动，分选系统在给桃子称重的同时，采用(cǎiyòng)高清快速拍照(pāizhào)和分辨技术，查看桃子外形是否(shìfǒu)圆润、颜色是否红润，表面有无损伤，同时利用近红外光折射分析，能够无损伤测出水蜜桃的糖度。 ▲四川盘信农业有限责任公司分选中心(zhōngxīn) 随后，不同(bùtóng)重量、质量的水蜜桃流入(liúrù)不同出口，从175-200克(kè)到200-225克、225-250克，各进其线，快速准确，再由工人捡起、装箱，交由下一道包装程序。 从高标准选育适合龙泉驿(lóngquányì)的(de)(de)水蜜桃品种，到全区各水蜜桃生产基地(jīdì)的机械植保、机电提灌实现100%全覆盖，再到如今分选、包装走上智能化道路，从种植到销售、从前端到后端，农业科技创新的力量正在连绵起伏的水蜜桃园里生长，催生更多优质的龙泉驿水蜜桃走向(zǒuxiàng)广阔的市场。 红星新闻记者 龚靖杰 实习记者 百雅婷 摄影报道(bàodào) （下载红星新闻，报料(bàoliào)有奖！）